Ресторан «Гуанчжоу»
Кантонський заклад на місці колишнього храму морського божества, з дім-самами та музеєм кухні.
Цей гід ресторану Guangzhou Restaurant простежує землю, на якій він стоїть, — відрізок вулиці Веньчан, де колись стояли два храми, включно з храмом бога моря Хуншена, знесеним у 1921 році для розширення вулиці. Гід розповідає про власника чайної крамниці Чень Сінхая, який у середині 1930-х побачив можливість на цій порожній ділянці та збудував там ресторан у стилі ліннаньського саду, а після того як у 1938 році японські бомби мало не знищили його, відбудував заново. Ви почуєте, як він і шеф-кухар Чжун Цюань, прозваний Кулінарним королем Півдня, створювали страви, що досі є в меню. Зверніть увагу на акваріум із живою рибою біля входу — маленьку відлуння бога, який колись охороняв це місце.
Аудіогіди пише й озвучує ШІ.