Винний дім Кусіньйо-Макуль

Цей аудіогід виноробнею Кусіньйо-Макуль у Сантьяго починається з купівлі Матіасом Кусіньйо тисячі гектарів біля підніжжя Анд у 1856 році, а далі розповідає про його сина Луїса та дружину Луїса Ісідору Гойєнечеа, які близько 1860 року завезли живці каберне совіньйон і мерло з Пойяка та звели цегляно-вапнякові льохи, завершені 1878 року, де розчином слугували пісок і яєчний білок за технологією тієї доби. Придивіться до стін навколо вас, скріплених технікою, давно залишеною сучасними будівельниками.