Штифтскулінаріум Святого Петра

Про цей аудіогід

Цей аудіогід St. Peter Stiftskulinarium у Зальцбурзі перевіряє вивіску над входом до льоху, яка стверджує дванадцять століть історії та звання найстарішого ресторану світу, простежуючи цю легенду до листа вченого Алкуїна Йоркського 803 року, де згадується монастирський льох на цьому місці, коли ченці годували мандрівників з милосердя, а не за гроші. Гід розповідає про закриття льоху за французьких солдатів 1809 року та мародерів 1918-го, і зіставляє зальцбурзький титул із суперником в Іспанії, що працює без перерви з 1725 року. Ви також почуєте місцеві легенди, пов'язані з цією кам'яною залою: нібито тут близько 1510 року Фауст уклав угоду, а Колумб 1492 року підняв келих зальцбурзького пива перед відплиттям.