Con Pazarı

Bu rehber, 1940'larda yerlilerin cồn dediği bir kum bankasının üzerine inşa edilen Con Pazarı'nın, daha eski Han Pazarı'nın taşma alanı olmaktan çıkıp kumaş ya da ev eşyası yerine yemeğe ağırlık vererek şehrin daha hareketli ticaret merkezine dönüşmesini anlatıyor. Tüm kompleksi yeniden adlandırma girişiminin yapıldığı 1985 yılını ve yeni tabelanın neden tutmadığını duyacaksınız. Her biri yalnızca iki metre kare genişliğindeki yaklaşık bin sekiz yüz tezgah, hâlâ burayı erişte suyu, chè ve ızgara kalamar kokusuyla dolduruyor.