Nam O Plajı

Da Nang'daki Bai Tam Nam O plajının bu sesli rehberi, siyah hamsi ve Sa Huynh tuzunu hâlâ bir yıldan fazla toprak küplerde olgunlaştıran yetmiş yaşındaki balık sosu ustası Bui Van Phong'u ve bu asırlık zanaatın sönmesine izin vermeyen oğlunu izliyor. Sosun bir zamanlar kuzeye kraliyet hediyesi olarak gönderildiğini, 2019'da ulusal miras hâline gelmeden önce, ve köyün pirinç kâğıdına yabani otlarla sarılan çiğ ringa balığı yemeği goi ca'yı duyacaksınız. Ocak ile Mart arasında mevsimlik yosunla yeşile dönen gelgit hattındaki kayalara dikkat edin.