Stone Street

Aşağı Manhattan'daki Stone Street'e dair bu rehber, sokağı Hollanda kökenli Breuers Straet adından -boyunca sıralanan bira fabrikalarından gelen bir isim- 1658 yılına kadar takip eder; o yıl sakinler cebinden ödeyerek sokağı döşetmiştir. İngilizlerin ve genç cumhuriyetin sokağı sırayla nasıl yeniden adlandırdığını ve 1835'teki bir depo yangınının bloğu nasıl kasıp kavurup büyük bölümünün bir yıl içinde yeniden inşa edilmesini zorunlu kıldığını duyacaksınız. Rehber, buradaki masalarda her akşam hâlâ yaşayan geleneğe bir selamla sona erer.