Or Tor Kor Pazarı
CNN tarafından dünyanın en iyi dördüncü pazarı seçilen devlet işletmesi taze pazar, egzotik meyveleri ve kusursuz temizliğiyle ünlü.
Bangkok'taki Or Tor Kor Pazarı'na dair bu rehber, 1974'te aracıları devre dışı bırakmak ve çiftçilerin satabileceği ürünler için sıkı kalite kuralları uygulamak amacıyla kurulan Tayland Çiftçiler Pazarlama Örgütü'nün devlet projesi olarak başlangıcını takip eder. Şeflerin ve gurmelerin pazarı ilk durakları olarak görmeye başlamasıyla, tezgâh sahiplerinin fiyat yerine kaliteyle rekabet etmeye başladığını anlatır; premium durian piramitlerinden yüz çeşit hazır Tayland yemeğine kadar. Bürokratların tasarladığı bir pazarın şehrin en titiz aşçıları için nasıl bir cazibe merkezine dönüştüğünü dinleyin.
Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.