Önemli yer
Maârif
Sandviç tezgahları, fırınlar ve yerlilerin yemin ettiği akşam sokak lezzetleriyle günlük yemek semti.
0:00≈ 2 dk
Konum
0:00≈ 2 dk
Bu sesli rehber hakkında
Casablanca'daki Maarif'e dair bu rehber, mahallenin 1914'te petit blanc lakaplı mütevazı bir Avrupa banliyösünden şehrin gece yemek bölgesine dönüşümünü izler. Baget ekmeklerini kefta ve sebzeyle dolduran fırıncıları, geceleri yağda kızartılan sfenj'i ve eski mahalleyi hiç hatırlamayan bir kuşağın icat ettiği daha yeni Fas usulü tacoları izler. Yürürken en eski kural hâlâ geçerli: en uzun kuyruğu bulun, akşam yemeğinizi bulmuş olursunuz.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.