Eski Mezbahalar (kültür fabrikası)
Yeşil kiremitli çatılar altında on iki eski kasap salonu; et rayları hâlâ dansçılar ve grafitilerle dolu bir sahnenin üzerinde asılı.
Casablanca'daki eski mezbahaların bu sesli rehberi, bin dokuz yüz on ikide inşa edilip bin dokuz yüz yirmi ikide yeniden yapılan, her biri kesim salonuna açılan kendi kapısına sahip on iki ayrı kasabı anlatır; biri at eti, biri domuz eti, biri yalnızca sakatat içindir. Rehber, hâlâ tavanları çaprazlayan rayları ve makaraları, elliler döneminde burada et kesip paketleyen yaklaşık beş bin işçiyi ve neredeyse seksen yıllık işletmenin ardından koku ve kamyonlara nihayet tahammülü kalmayan işçi mahallesi Hay Mohammadi'yi izler. Şimdi eski büyükbaş salonunun üzerinde asılı duran aynı çengellere yukarı bakın.
Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.