Hurma Şekeri Evi
Çiftçi ailelerin nesillerdir yaptığı gibi taze hurma özsuyunu karamel renkli şekere dönüştüren toprak çömlek.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Siem Reap yakınlarındaki Preah Dak'taki Palmiye Şekeri Evi'ne dair bu rehber, kuşaklardır buradaki aileleri besleyen özsuyu toplamak için şeker palmiyesine günde iki kez yapılan tırmanışı takip ediyor. Toplayıcının kestiği bir çiçek sapının altına bağlanan taze boruyla bambu merdivenden emniyet kemeri ya da ağ olmadan çıktığı rotayı ve ham suyun büyük bir kil çömlekte odun ateşinde saatlerce kaynatılıp şuruba dönüştürülmesini anlatıyor. Rehber ayrıca eski palmiye ağaçlarını ve onlardan alınan hasadı koruduğuna inanılan koruyucu ruhlar neak ta'ya dair Khmer inancına da değiniyor. Tırmanış gün doğumundan önce başlarken ipin kabuğa sürtünürken çıkardığı gıcırtıyı dinleyin.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Artisans İpek Çiftliği
Altın ipliği dut yaprağından el tezgahına kadar takip eden, ücretsiz günlük turlar sunan çalışan bir ipek çiftliği.
Theam Galerisi
Bir lake sanatı ustasının geleneksel Khmer zanaatını çıraklarına öğrettiği ev atölyesi.
Artisans Angkor'un Canlı Sanatlar Köyü
Kırsal çırakları ipek dokuma, taş oymacılığı, cila ve yaldız işlerinde ücretsiz eğiten zanaat köyü.