Japan House São Paulo

Japan House São Paulo'ya ait bu sesli rehber, şef Telma Shiraishi'nin Aizome restoranını anlatır; Avenida Paulista'daki turistler için değil, şehrin Japon topluluğunun evini özleyen üyeleri için, mimar Kengo Kuma'nın selvi ağacından yapısının içinde inşa edilmiştir. Shiraishi'nin yemek pişirirken uyduğu iki kuralı takip eder, biri bir annenin ev yemeğinin lezzetine, diğeri tabağın görünüşüne dayanır, ve Kuma'nın süzülmüş ışığının bunları nasıl yansıttığını anlatır. Girişte durun ve ahşap perdenin caddenin parlaklığını nasıl süzdüğüne dikkat edin.