Woodstock

Cape Town'daki Woodstock'a ait bu rehber, 1914 yılına, İskoç asıllı fırıncı John Pyott'un Port Elizabeth'te zaten bir işletme yürütürken Albert Road'da inşa ettiği eski Viktorya dönemi bisküvi fabrikasına uzanır. Pişirme kokusunun üç on yıl boyunca bu işçi liman semtinin üzerinde nasıl dolaştığını ve 1946'da yeni makinelerin fabrikayı eskitmesiyle fırınların nasıl boşaldığını duyacaksınız. Rehber, bir zamanlar un çuvallarının durduğu yerlerde güvercinlerin yuva yaptığı, ihmalin onlarca yılını takip eder.