Mikonos Yel Değirmenleri
Bir tepedeki badanalı taş değirmenler; yelkenleri bir zamanlar meltem rüzgârında tahıl öğütmek için elle ayarlanırdı.
Mykonos Yel Değirmenleri'ne dair bu rehber bir yoklukla başlar: bu tepeyi üç yüzyıl boyunca dolduran, sonrasında sessizliğe bürünen dönen yelken sesiyle. Rehber, meltem rüzgârını yakalamak için burayı on beşinci yüzyılda inşa eden Venedikli değirmencileri ve değirmen taşını tam doğru hızda tutmak için on iki pamuk yelkeni bir geminin donanımı gibi ayarlama konusundaki tuhaf beceriyi izler. Çiftçilerin kendi tahıllarını tepeye nasıl taşıdığını ve unu nasıl geri indirdiğini, burada yapılan iki kez pişirilmiş gemi peksimetinin bir zamanlar Venedik ticaret yolundaki denizcileri nasıl beslediğini duyacaksınız. Dinlerken yüzünüzü rüzgâra dönün — değirmencilerin tüm çalışma hayatları boyunca okumaya çalıştığı aynı rüzgâra.
Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.