Aquitaine Müzesi

Bordeaux'daki Musée d'Aquitaine'e ait bu rehber, Voltaire'in Candide adlı eserinden şekerin bedeliyle ilgili bir dizeyle başlar ve bu bedelin bu şehirde gerçekte ne olduğunu izler: on sekizinci yüzyılın sonlarında Bordeaux, Fransa'ya giren ham şekerin çoğunu işliyordu; bu şeker Antiller'de köleleştirilmiş Afrikalılar tarafından yetiştiriliyor ve doğrudan Garonne nehrinden yukarı taşınıyordu. Rehber, bu şekeri bugün şehrin köşe başlarında satılan canelé'lere ve üst kattaki galerilere kadar takip eder; burada bir köle gemisi maketi, bir zamanlar insan satın almak için kullanılan deniz kabukları ve bir tüccarın portresi bir arada durur. Portre, bu sokaklarda kendi tahtırevanıyla taşınacak kadar zengin bir adamı gösterir.