Beiyuanmen
Izgaralar, baharatlı yassı ekmek ve yüzyıllık Hui Müslüman mutfağıyla dolu, tuğla döşeli hareketli bir sokak.
Konum
Bu sesli rehber hakkında
Xi'an'daki Beiyuanmen'de bu rehber, bu tuğla döşeli sokak boyunca ızgarada pişirilen etli yassı ekmek roujiamo'yu ve arkasındaki iki bin yıllık hikâyeyi takip eder. Yerel bir aşçının onu doğrudan hamburgerle karşılaştırdığını duyacaksınız, ardından Han tarzı haşlanmış etin ve İpek Yolu'nun buğday ekmeğinin, Tang hanedanı döneminde bu mahalleye yerleşen Fars ve Arap tüccarların torunları olan Hui Müslüman fırıncılar sayesinde nasıl bir araya geldiğini izlersiniz. Yol boyunca tarçın ve yıldız anason ile yapılan helal baharatlara ve yakınlarda yangrou paomo için ekmek doğrayan satırlara uğrar. Tezgâhların arkasında kızartılan Trabzon hurması keklerinin dumanını dinleyin.
Bu sesli rehber yapay zekâ kullanılarak oluşturulmuştur.
Benzer yerler
Xi'an Müslüman Dasi Yerleşim Bölgesi
Tarihi bir caminin arkasındaki gri tuğla avlulu sokaklar, yüzyıllardır süren bir Müslüman topluluğuna ev sahipliği yapar.
Xi'an Çan Kulesi
Dört yol ağzında yer alan, hareketli erişte ve atıştırmalık tezgahlarıyla çevrili Ming hanedanı dönemine ait ahşap kule.
Büyük Tang Batı Pazarı
Tang hanedanı pazarının üzerine kurulu müze, cam zemin kuyuyu ve araba izlerini gösteriyor.
Xi'an Ulu Camii
Ramazan hilalini gözlemek için kuleli ve tepeli, beş avlulu Çin-İslam mimarisi kompleksi.
Büyük Tang Batı Pazarı Müzesi
Tang pazarının üzerine kurulu müze, cam zemin kuyuları, kanalları ve araba izlerini gösteriyor.
Yuanjia Köyü
Eski bir dilenci köyünün canlı bir Guanzhong yemek sokağına dönüştüğü halk kültürü köyü.