Yongqingfang
Elde oyulmuş kalıp atölyeleri, kafeler ve opera müzeleriyle dolu, restore edilmiş eski Xiguan revaklı sokakları.
Guangzhou'daki Yongqingfang'ın ara sokaklarına gizlenmiş bir atölyede, altmış beş yaşındaki Yu Zhaoji, ailesinin 1860'lardan beri yaptığı gibi tahtadan kurabiye kalıpları oyuyor; eskiden eski Xiguan'ın çay evlerinde kullanılan kalıplara ayçiçekleri ve uzun ömür şeftalileri işliyor. Rehber, iki binli yıllardan sonra makineyle baskının onun zanaatını nasıl çökerttiğini, sipariş defterini nasıl boşalttığını ve kendi çocuklarını başka mesleklere nasıl yönlendirdiğini anlatıyor. Tahtayı iki yıl açık havada kurutmaktan, oyma başlamadan önce sap ve oyuğun şekillendirilmesine kadar tek bir kalıbın arkasındaki emek dolu adımları anlatıyor.
Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.