audiotour.io
Müze

Choco-Story, Çikolata Müzesi

Wijnzakstraat 2, 8000 Bruges

On beşinci yüzyıldan kalma bir evde, Maya ritüel içeceğinden endüstriyel çikolata kalıbına uzanan çikolata tarihi müzesi.

Bruges'teki Choco-Story'ye ait bu rehber, 1828'de kimyager Coenraad van Houten'in Amsterdam'daki bir atölyede öğütülmüş kakaoya hidrolik bir pres uygulayarak çikolatayı acı bir içecekten bir gün dökülüp soğutulup katı halde yenebilecek bir şeye dönüştürdüğü anla başlıyor. Oradan rehber, Sint-Jansplein'daki evin kendisine geçiyor; yaklaşık 1480'de bir şarap meyhanesi olarak inşa edilen, daha sonra fırın, mobilya atölyesi ve devlet dairesi olarak kullanılan ve nihayet 2004'te çikolata müzesine dönüşen bir bina. Ev, bugün burada durana kadar, çikolatanın kendisi kadar çok kimlik taşıdı.

Sesli rehberler yapay zekâ tarafından yazılır ve seslendirilir.