Tra Que grönsaksby

Den här guiden till grönsaksbyn Tra Que nära Hoi An inleds med en diskrepans som fortfarande syns idag: trots namnet växer varken te eller kanel någonstans på dess arton hektar upphöjda odlingsbäddar, endast omkring femtiofem sorters basilika, mynta, koriander och senapsblad, gödslade med handplockad lagunalger. Du får höra legenden om kungen som gav den namn efter att ha smakat en vildväxande ört, och hur turistpengar en gång frestade familjer att sälja sina tomter, tills regeringen grep in och skrev om reglerna. Varje familj äger nu rätten att bruka marken, inte att sälja den.