Marknad
Chelsea Market
75 9th Ave, New York, NY 10011, USA
Ombyggt sekelgammalt bageri, i dag hem för dussintals matstånd, butiker och restauranger.
Den här guiden till Chelsea Market i New York spårar kvarteret tillbaka till 1912, då det var Nabiscos bagerikomplex, som kapplöpte för att slå en rivaliserande kaka kallad Hydrox med en ny gräddfylld smörgåskaka kallad Oreo. Kemisten Sam Porcellos recept på fyllningen är en del av historien, tillsammans med en New Yorker-reportage från 1931 om arbetare som föreslog egna receptidéer till omröstning vid vattenkylaren. Leta efter de ursprungliga Nabisco-muralmålningarna som fortfarande finns kvar på väggarna medan du går genom korridorerna.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.