Restaurang
Stubb's Bar-B-Q
Grillrestaurang och utomhusscen för konserter i en stenbyggnad från 1800-talet ovanför en bäck.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Stubb's Bar-B-Q i Austin börjar med ett osannolikt föremål kvarlämnat på biljardbordet och spårar det tillbaka till ett förfallet grillhak i Lubbock på sjuttiotalet, där Christopher Stubb Stubblefield bjöd turnerande musiker från Willie Nelson till Muddy Waters på mat. Du får höra hur en tråkig kväll med Tom T. Hall och Joe Ely blev en inspelad låt, och hur Stubb tog sitt öppna kök närmare Austins egen musikscen. Lägg märke till byggnadens tidigare liv som bostad, bluesklubb och skrotaffär innan den blev den här scenen.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.