The Rock Restaurant Zanzibar

Guiden till The Rock Restaurant i Zanzibar City börjar med fiskare som lagar nät på ett kalt rev utanför Michamvi Pingwe-stranden runt 2010. Den följer två italienska vänner, Nigel Firman och Andrea Brunetti, som känt varandra sedan Milano 1978, när Nigel upptäcker klippan och tillbringar månader med fiskebyn istället för att bara köpa marken. Du får höra hur han och hans partner Claudio Moras till slut nådde en överenskommelse med byborna om att bygga något litet och medvetet begränsat där. Vada ut vid lågvatten för att se sandkanalen som fiskarna en gång använde.