Jodd Fairs Ratchada

Den här guiden till Jodd Fairs Ratchada i Bangkok inleds med ett farväl-inlägg från en barägare på den gamla nattmarknaden Talad Rot Fai, som stängde när covids tredje våg drabbade staden och hyresvärdarna tröttnade. Den följer samma säljare och ståndägare när de sex månader senare samlades igen under nytt namn på Ratchadaphisek Road och byggde upp en marknad av fällbord, rök från grillat fläsk och handmålade sneakers. Lyssna efter hur streetfood-stamgästerna hittade sina gamla ställen omplacerade men doftande precis som de kom ihåg dem.