Gamla marknaden
Övertäckt flodmarknad med levande fisk, grodor och ål från Tonle Sap-sjön, tillsammans med siden och stenutskärningar.
Denna guide till Old Market i Siem Reap börjar vid Tonle Sap, den enorma sjön norr om staden vars flod är berömd för att en gång om året vända sitt flöde, fylla sjön och sedan tömma den igen månader senare. Den följer fångsten från sjö till marknadsstånd, där säljare fjällar och rensar fisk fångad samma morgon bredvid hinkar med levande ål och grodor avsedda för grillen. Du får höra hur marknadens grillade grodor och baguetter går tillbaka till de franska koloniala decennierna, då platsen blev stadens hjärta. Kom tidigt på morgonen för att se fångsten fortfarande röra sig, innan eftermiddagens folkmassa driver mot Pub Street.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.