Testaccio marknad
Inomhus stadsdelsmarknad med färska råvaror, ost och gatumat rotad i romersk tradition.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Testaccio-marknaden i Rom börjar bokstavligen under dina fötter, vid en kulle från romartiden byggd av krossade olivoljekrukor kallad Monte Testaccio, som gav stadsdelen dess namn. Den fortsätter till slakteriet som öppnade här för omkring hundratrettio år sedan, där arbetarna betalades med de köttbitar som förmögna romare inte ville ha, quinto quarto, eller ‘femte kvarten’. Lokala krögare förvandlade dessa rester till ett av Roms mest särpräglade kök.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Piazza di San Cosimato
Vardaglig plats där en hundraårig grönsaksmarknad ligger bredvid ett medeltida kloster som blivit sjukhus.
Campo de' Fiori
Öppen torg och daglig grönsaksmarknad, platsen där filosofen Giordano Bruno avrättades 1600.
Trajanus marknader (Museet för de kejserliga forumen)
Antikt marknadskomplex av tegel och betong uthugget i Quirinalkullen, en gång kejserligt spannmålsnav.