Restaurang
Cantina Bentivoglio
Palatskällare från 1500-talet, nu jazzklubb med en vinlista på flera hundra viner.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Cantina Bentivoglio i Bologna följer vinkällaren under ett palats från 1500-talet som tillhörde familjen Bentivoglio, och börjar med förstörelsen av familjens första palats 1507. Därifrån följer den källarens år som vinlager i drift och krisen som kom när vin på flaska förändrade hur Italien handlade. Du får höra vem som fyllde rummet sedan och vad som har hållit det livligt varje kväll sedan dess. Lyssna helst stående nära scenen innan salen fylls inför kvällens spelning.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.