Temple Street nattmarknad

Den här guiden till Temple Street Night Market i Hongkong börjar med ett rykte från 1968 om att regeringen tänkte jämna marknadsstånden med marken, och följer de gatuförsäljare som organiserade sig och kämpade för att behålla sin plats. Den spårar marknadens rötter tillbaka till Tin Hau-templet, byggt 1865 för havsgudinnan, och presenterar operasångarna och spågummorna som fortfarande arbetar på trottoaren efter mörkrets inbrott. Bäst att lyssna på efter klockan sju på kvällen, när scenljusen och lyktorna tänds.