Hout Bay hamn

Den här guiden till Hout Bay Harbour nära Kapstaden öppnar med ett mysterium: varför en fransktfödd affärsman vid namn Lucien Plessis betalade för att bogsera ett förlist brittiskt segelfartyg längs kusten och sätta det på grund just här, kring förra sekelskiftet. Den följer vad han byggde av vraket från och med 1903, och förvandlade en lugn tidigare holländsk timmerhamn till Sydafrikas första konservfabrik för languster, som skeppade languster till Frankrike, Storbritannien, USA och Australien. Bäst att lyssna på med utsikt över den aktiva hamnen, där båtarna fortfarande lossar sin fångst.