Restaurang
Time Out Market Kapstaden
Kraftverk från industriåldern ombyggt till en mathall, vars tegel- och stenskal nu hyser utvalda lokala kök.
0:00≈ 2 min
Plats
0:00≈ 2 min
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Time Out Market i Kapstaden följer vad som stod här först: ett kolkraftverk från 1903, och senare en V&A-livsmedelsmarknad där över fyrtio småhandlare arbetade tills deras hyresavtal löpte ut 2022. Du får höra om nedläggningen berättad med en chokladtillverkares egna ord om att lämna över en stolt sydafrikansk marknad till ett utländskt bolag, och vad renoverarna hittade när de tog bort decennier av tillägg från den gamla tegelstenen och stenen. Den följer hur få av de ursprungliga försäljarna som hamnade i köken som står här idag.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.