Sandwich Shop
Al's #1 Italian Beef
Familjedrivet stånd där tunt skivat nötkött puttrar i sin egen sky tack vare ett bröllopstrick.
0:00≈ 2 min
Plats
0:00≈ 2 min
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Al's Italian Beef i Chicago följer gatuförsäljaren Anthony Ferreri på ett kvartersbröllop på 1910-talet, där han ser en familj skära sin oxstek på det vanliga sättet och gör sina egna tysta uträkningar. Den följer hur den eftermiddagen satte hans son Al, systern Frances och hennes man Chris Pacelli senior på en väg från en stånd från 1938 på Harrison Street till disken på Taylor Street där du beställer nu. Lyssna efter ritualen med vått eller torrt, starkt eller sött, som stamgäster fortfarande upprepar idag.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.