Församlingen São Francisco de Assis

Den här guiden till Paróquia São Francisco de Assis i São Paulo följer en nästan fyrahundraårig ritual vid dess port på Rua Riachuelo, där franciskanmunkar som slog sig ner på Largo São Francisco på femtonhundratalet tiggde bröd och dryck bara för att ge det vidare till den som behövde det mer. Du får höra varför just te blev den föredragna gåvan och hur paulistanerna började kalla seden efter denna ingrediens. Guiden följer också lördagstraditionen med kött från grisar som munkarna själva fött upp bakom dessa murar.