Hotel La Mère Poulard
Historiskt värdshus känt för sufflé-omeletter vispade i kopparskålar och tillagade över öppen eld.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här ljudguiden till La Mère Poulard på Grande Rue på Mont-Saint-Michel följer Annette Poulard, en piga som kom med klostrets restaureringsarkitekt på 1870-talet och stannade för att driva ett värdshus. Den kretsar kring ett praktiskt problem som tidvattnet skapade, en kopparpanna över vedeld och ett receptbrev som folk fortfarande grälar om. Ställ dig vid fönstren där kockarna vispar äggen.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Mont-Saint-Michels kyrkogård
Liten terrasserad kyrkogård med utsikt över bukten, där en berömd värdshusvärdinna och en skulptör vilar.
Mont-Saint-Michel-klostret
Befäst benediktinkloster på en tidvattenö av granit, med gotiska salar och vid utsikt över bukten.
Mont-Saint-Michel-bukten
Vidsträckt tidvattenbukt av vandrande sand och kvicksand, med Europas högsta tidvatten.
Korsgången i Mont-Saint-Michel-klostret
Gotisk korsgångsträdgård på taket, omgiven av förskjutna dubbelkolonner, högt över bukten.
Mont-Saint-Michel
Tidvattenö krönt av ett gotiskt kloster, ringmurar och en brant medeltida bygata.