Calle Betis

Den här ljudguiden till Calle Betis i Sevilla börjar med två låga stentrappsteg vid en tavernas dörr, och frågan om vad de egentligen byggdes för. Den följer fiskarna som arbetade på den här stranden av Guadalquivir i generationer, den friterade fisktraditionen som kallas adobo och som de gav staden att äta, och en bar som öppnade i en rökig del av Triana och överlevde inbördeskriget och svälten 1940. Titta över vattnet medan du lyssnar, mot Torre del Oro på motsatta stranden.