Restaurang Beiyuan
Innergårdsdamm med koikarpar och en stenbro över, i en trädgårdsrestaurang i Lingnanstil från nittonhundrafemtiosex.
Den här guiden till restaurangen Beiyuan i Guangzhou börjar med ett smeknamn som lokalbefolkningen gav platsen på tjugotalet, långt innan den hade koikarpar, paviljonger eller sitt nuvarande namn. Du får höra hur handelsledaren Zou Dianbang grundade en restaurang här nittonhundratjugoåtta som gav mat åt generaler och poeter tills den japanska ockupationen stängde den nittonhundratrettioåtta, och hur tidigare anställda återupplivade den efter kriget. Guiden följer platsen fram till en ombyggnad nittonhundrafemtiosex beordrad av staden, då borgmästaren själv sägs ha satt namnet över porten.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.