Gulf of Georgia Cannery nationella historiska plats
Restaurerat laxkonservmuseum där flerspråkiga arbetslag en gång kapplöpte om att bearbeta fångsten för hand.
Plats
Om den här ljudguiden
Den här guiden till Gulf of Georgia Cannery följer de flerspråkiga arbetslagen – kinesiska, japanska och urfolksarbetare – som en gång bearbetade lax här med handtecken, eftersom det inte fanns något gemensamt språk på packgolvet. Den spårar ankomsten 1906 av en maskin, patenterad av uppfinnaren Edmund Smith från Seattle, som kunde rensa och göra i ordning en fisk på några sekunder – ett arbete som tidigare tog en skicklig besättning på trettio män med knivar en hel dag. En enda kinesisk slaktare på det här golvet kunde en gång bearbeta omkring två tusen fiskar under ett tio timmar långt arbetspass.
Den här ljudguiden har skapats med hjälp av AI.
Liknande platser
Steveston
Historisk fiskeby med fungerande hamn, garnbodar och ett tidigare laxkonservmuseum vid Fraserfloden.
Kinesisk-kanadensiska museet
Nittonhundratalets tegellager tillhörande en köpman, omvandlat till familjekomplex, förbundet med en övertäckt gångbro över en livlig marknadsgränd.
Granville Island offentliga marknad
Övertäckt marknad i ombyggda industrilokaler från tidigt nittonhundratal vid vattnet.
Vanier Park
Strandpark på en tidigare squamishby, hemvist för museer, ett rymdcenter och en utomhusfestival med Shakespeare varje sommar.
Nitobe Memorial Garden
Traditionell japansk trädgård med damm, tehus och bro som symboliserar vänskap över Stilla havet.
Lokomotiv 374-paviljongen
Restaurerat ånglok från 1886 som drog det första transkontinentala tåget in i staden, utställt i en glaspaviljong.