Qasr Al Sarab, ett Anantara-resort
Fästningsliknande ökenresort på sanddynerna i Empty Quarter, byggt kring beduininspirerad matlagning och dadelpalmsarv.
Den här ljudguiden till Qasr Al Sarab Desert Resort by Anantara, på dynerna i Tomma kvarten utanför Abu Dhabi, öppnar med den enda mat som höll beduinfamiljer vid liv i århundraden: dadeln. Den följer hur oasbyar bosatte sig längs Liwa-bågen överallt där grundvattenytan låg tillräckligt nära ytan för att hålla palmerna vid liv, och hur resortets kvällsrestaurang, Suhail, idag bygger sin meny på samma emiratiska basvaror. Den snuddar också vid den årliga dadelfestivalen i Liwa, där byar har bedömt säsongens bästa skörd och största klase långt innan detta fästningsliknande hotell eller själva staden Abu Dhabi existerade.
Ljudguiderna är skrivna och inlästa av AI.