Reštaurácia
Cơm hến Hoa Đông
Rodinná kuchyňa v uličke podávajúca ryžu so slávkami podľa receptu odovzdávaného dvanásť generácií.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento sprievodca po Cơm hến Hoa Đông v Huế sleduje pani Hoa, dvanástu generáciu rodiny, ktorá udržala nažive jeden recept na ryžu so slávkami, od rokov, keď ho predávala ulicu po ulici z vahadla, až po dnešnú malú reštauráciu v uličke. Sleduje jedlo viac ako dve storočia späť k bezmennému rybárskemu páru z ostrova Cồn Hến a k otázke, ako si jedlo zo zvyškov našlo cestu ku kráľovskému dvoru v Huế. Počúvajte, ako ďaleko môže docestovať jedna miska ryže so slávkami.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.