Rieka Hoai v starom meste Hoi An
Nábrežný úsek s loďkami s lampiónmi a stánkami s rezancami, ktorého voda je dlho cenená pre tajný miestny pokrm.
Poloha
O tomto audiosprievodcovi
Tento sprievodca riekou pretekajúcou starým mestom Hoi An sleduje miestne presvedčenie, že samotná voda je tajnou prísadou, čerpajúcou z minerálmi bohatej vrstvy, ktorú starobylá čamská studňa prvýkrát dosiahla pred viac ako tisíc rokmi. Sleduje recept na rezance cao lau, ktorý jedna rodina uchováva už štyri generácie, lúh vypaľovaný z dreva na ostrove pätnásť kilometrov od pobrežia a celonočný proces namáčania a parenia, ktorý dokončí dávku do svitania. Sleduje aj pôvod názvu rieky siahajúci k čínskym a japonským obchodníkom, ktorí sa tu usadili pred stáročiami a nazvali ju Song Hoai, čo znamená túžbu po domove.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.
Podobné miesta
Studňa Ba Le
Tisícročná kamenná studňa Čamov, ktorej minerálmi bohatá voda vraj utvára slávne rezance Hoi An.
Starý dom Phung Hung
Dvestoročný obchodnícky dom spájajúci vietnamský, čínsky a japonský štýl, s poklopom proti povodniam a pilierom stále značeným vodou.
Nábrežie rieky Thu Bon (Staré Mesto Hoi An)
Riečne obchodné nábrežie s úzkymi obchodnými domami, každý s dverami na ulicu a dverami k rieke pre náklad.
Bai Lang
Rušný rybársky prístav a dedina na vzdialenom ostrove, strážené dvestoročnou studňou so sladkou vodou postavenou bez malty.
Rieka Thu Bon
Široká deltová rieka, ktorej sezónne záplavy vytvorili úrodné roviny a zanášali bahnom kedysi veľký obchodný prístav.
Starý dom Tan Ky
Dvestoročný drevený kupecký dom spájajúci vietnamský, čínsky a japonský štýl bez jediného klinca.