Starbucks Coffee Company

Tento sprievodca spoločnosťou Starbucks Coffee Company v Seattli začína v roku 1971, keď zakladatelia Jerry Baldwin, Gordon Bowker a Zev Siegl otvorili malý obchod na Western Avenue a predávali zrná, ktoré sami ešte nevedeli praziť. Sleduje ich dlh voči Alfredovi Peetovi, praženému z Berkeley posadnutému pomalým, tmavým štýlom praženia, o ktorý sa v Amerike vtedy takmer nikto nezaujímal, a to, ako sa u neho Baldwin učil, aby priniesol techniku na sever. Samotný obchod dostal meno po prvom dôstojníkovi z Bielej veľryby, dávno predtým, než niekto namaľoval jeho sirénu na zeleno.