Golden Gate Fortune Cookie Factory

Tento sprievodca po továrni na sušienky šťastia Golden Gate v San Franciscu začína inscenovaným súdnym procesom z roku 1983, Súdom historickej revízie, zvolaným, aby rozhodol, kto skutočne vynašiel sušienku šťastia: správca mestskej japonskej čajovej záhrady, alebo zakladateľ rezancovej reštaurácie v Los Angeles. Sleduje túto starú rivalitu až do maličkého obchodu v uličke Ross Alley, kde jedna rodina vedie podnik od roku 1962 a ručne skladá sušienky priamo z rotujúcej platne, podobne ako to robili tí raní pekári. Žiadna forma tu sušienky netvaruje, len prsty pracujúce rýchlo s chladnúcim cestom.