Union Oyster House
Polkruhový ustricový bar v budove z koloniálnej éry, kde sa vraj v Amerike prvýkrát rozšírila obľuba párnych špáradiel.
Tento sprievodca po bostonskom Union Oyster House sa začína zvláštnou otázkou: prečo skupina harvardských študentov chodila noc čo noc do tohto ošúchaného polkruhového ustricového baru a hlasno žiadala párátko, ktoré vôbec nepotrebovala. Odpoveď vedie k Charlesovi Forsterovi, obchodníkovi z Maine, ktorý pri ceste do Brazílie zbadal, ako si domáci čistia zuby drevenými triesočkami, zatiaľ čo Američania si ešte stále pichali ďasná zašpicatenými husacími perami, ktoré sa v ústach lámali. Forster postavil stroj na hromadnú výrobu malých drevených párátok z bielej brezy, no potom čelil ťažšiemu problému, než bola ich výroba.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.