Rybí trh Kadıköy

Tento sprievodca rybím trhom Kadıköy v Istanbule vedie úzkou uličkou so stánkami na ázijskom pobreží, od lesklého morského vlka a chobotnice po drobné tmavé rybky hamsi, ktoré definujú rybolov v Čiernom mori, a med, syr a olivy rozprestierajúce sa za rybími pultmi. Dozviete sa, ako funguje miestny trik - kúpiť úlovok na jednom stánku a odniesť ho do neďalekej reštaurácie na grilovanie - a ako sa štvrť formovala vo vrstvách tureckých, gréckych a arménskych obchodníkov počas troch storočí. Príďte v pracovný deň ráno, keď dav ešte tvoria najmä obyvatelia Istanbulu.