Trh Or Tor Kor
Štátom prevádzkovaný prémiový čerstvý trh, ktorý CNN označila za štvrtý najlepší na svete, preslávený exotickým ovocím a bezchybnou čistotou.
Tento sprievodca trhom Or Tor Kor v Bangkoku sleduje jeho začiatky v roku 1974 ako vládny projekt thajskej Organizácie pre marketing farmárov, vybudovaný s cieľom obísť sprostredkovateľov a presadiť prísne pravidlá kvality na to, čo mohli farmári predávať. Sleduje, ako ho šéfkuchári a nadšenci jedla začali brať ako svoju prvú zastávku, čo prinútilo predajcov súperiť skôr kvalitou než cenou, od pyramíd prémiového duriánu po stovku druhov hotového thajského jedla. Vypočujte si, ako sa trh navrhnutý úradníkmi stal magnetom pre najnáročnejších kuchárov mesta.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.