ChocoMuseo
Praktická čokoládová dielňa, kde sa z pražených kakaových bôbov vyrába ručne robená tabuľka na spomienku.
Tento sprievodca po ChocoMuseo v Lime sleduje dvojhodinovú úvodnú dielňu o čokoláde až po jej skutočný počiatok: družstevné farmy pri Machu Picchu, kde sa pestuje pôvodné kakao, ktoré čokoládovníci považujú za voňavejšie než hybrid pestovaný na export. Dozviete sa o zberačoch, kvasiacich a triedičoch, ktorých rozhodnutia formujú čokoládu dávno predtým, než sa jej dotkne turista, a o pražení, lúpaní a mletí bôbov na kamennom melanžéri, ktorý funguje rovnako po celé generácie. Sprievodca sa venuje aj náročnému temperovaniu hmoty, kde jeden nesprávny krok dokáže zmariť všetku predchádzajúcu prácu.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.