Tulum

O tomto audiosprievodcovi

Tento sprievodca po Tulume sleduje Erica Wernera a Myu Henry, newyorský pár, ktorý v roku dvetisíc desať opustil byt v East Village, aby na okraji džungle postavil reštauráciu s ohňom na drevo mimo siete. Ukazuje, ako kuchyňa bez elektrického vedenia, bez telefónneho čísla a s denne sa meniacim menu vyrástla z yucatánskych surovín a medu, ktorý na tomto pobreží dodnes zbierajú mayskí včelári. Vypočujete si, ako jediný novinový článok zmenil čakanie na stôl. Za súmraku sa postavte k stolom pod palmami a zacítite dym z dreva, ktorý sa nesie mestečkom.