Trh San Juan Pugibet
Rušná mestská tržnica preslávená exotickým mäsom ako krokodíl, lev a diviak popri bežných druhoch.
Tento sprievodca po trhu Mercado de San Juan Pugibet vás prevedie stánkami, kde krokodíli chvost, pštrosie filé, diviačie a levie mäso ležia na ľade vedľa bežných kusov bravčového a hovädzieho mäsa, vrátane predajkyne Marthy Marín Marín, ktorá vedie svoj stánok spolu s deťmi už dvadsať rokov a vysvetľuje, ako pripravuje levie a tigrie mäso. Dozviete sa o povesti trhu ako zdroja surovín pre špičkových šéfkuchárov Mexico City, a ako samotní predajcovia reagujú, keď sa ich spýtate, či táto povesť obstojí. Predavač rýb, ktorého rodina pracuje pri týchto pultoch už vyše storočia, má na to svoju vlastnú ostrú odpoveď.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.