Marocké múzeum kulinárskeho umenia (MCAM)

Tento sprievodca Marockým múzeom kulinárskeho umenia v Marrákeši je postavený okolo Dad, žien-kuchárok, ktoré marocké recepty chránia ako tradíciu, namiesto toho, aby ich zapisovali, v paláci starom približne tristo rokov v starej medine. Sleduje, ako sa berberské, židovské a andalúzsko-arabské kulinárske tradície v priebehu storočí spojili do jednej kuchyne, a prevedie vás palácovými nádvoriami, od fontány z carrarského mramoru až po strechu, kde sa chlieb stále pečie pod holým nebom.