Jotendži

Tento sprievodca Jótendžim vo Fukuoke sleduje mnícha Enni Ben'ena, ktorý sa v roku 1235 vydal do Číny dynastie Song, vyučil sa u zenového majstra a v roku 1241 sa vrátil domov s licenciou na výučbu a receptami na udon, soba a manju. Obchodník financoval tento chrám ako jeho základňu, a sprievodca sa obracia k moru, ktoré sa v tom istom roku šírilo ulicami hakatského prístavu -- vstupnej brány Japonska pre každú myšlienku a chorobu prichádzajúcu z kontinentu. Postavte sa pri bráne a predstavte si preplnené, nepokojné ulice tej doby.