Reštaurácia
Pizzeria Uno
Kuchyňa lokálu, kde v roku 1943 majiteľ krčmy improvizoval prvú deep-dish pizzu v zvyšných liatinových panviciach.
0:00≈ 2 min
Poloha
0:00≈ 2 min
O tomto audiosprievodcovi
Tento audiosprievodca Pizzeria Uno v Chicagu začína na jeseň 1943, keď si chicagský promotér Ric Riccardo prenajal kuchyňu krčmy a našiel v nej hromadu hlbokých liatinových panvíc, ktoré tam nechal predchádzajúci nájomca. Sleduje, ako tieto zabudnuté panvice ovplyvnili vznik prvej pizze s hlbokým cestom, a ako sa o rok neskôr objavil texaský distribútor liehovín Ike Sewell a premenoval podnik na Pizzeria Uno. Kuchárka Alice Mae Redmondová neskôr prepracovala cesto trikom prevzatým z južanského pečenia sušienok.
Tento audiosprievodca bol vytvorený s využitím umelej inteligencie.