Neustadt

Tento sprievodca po štvrti Neustadt v Štrasburgu sleduje jednu kaviareň na Place de l'Université cez viac než storočie premien identity – otvorila sa v roku 1898 ako výklad nemeckých cisárskych ambícií po anexii z roku 1871. Dozviete sa, ako sa v 20. rokoch stala autoservisom, potom čajovým salónom Mon Plaisir pod vedením Madeleine Canet, počas vojny sa opäť poniemčila a napokon sa usadila ako obyčajná jedáleň. Jej lustre v štýle belle époque a novorenesančné okná prežili všetky zmeny a od roku 2014 sú chránené ako historická pamiatka.