Historická pamiatka
Tour rose
16 Rue du Bœuf, 69005 Lyon
Renesančná veža z ružovo omietnutého kameňa so špirálovým schodiskom k vyhliadke na skrytom nádvorí.
Sprievodca po Tour rose sleduje Philippa Chaventa, šéfkuchára, ktorý v roku 1982 kúpil tento chátrajúci dom zo šestnásteho storočia na rue du Bœuf a odmietol ho nechať v troskách. Budete počuť, ako vyprázdnil starý Maison du Crible, naplnil jeho hodvábom obložené izby umením a zostavil menu s párovaním vín dostatočne ambiciózne na to, aby získalo michelinskú hviezdu, na ulici, ktorá bola vtedy skôr plná bouchonov a mäsiarstiev než vysokej gastronómie. Počúvajte renesančné točité schodisko, pripisované architektovi Sebastianovi Serliovi, ktoré sa vinie nad nádvorím.
Audiosprievodcov píše a nahovára umelá inteligencia.